Finca Rosal
Pasta de cacao
Cacao puro en dosis de 10 g, sin azúcar ni aditivos. Una dosis, una taza: chocolate tradicional, repostería o un toque de cacao real en tu café.
S/. 35 Añadir
Blend de Caturra, Pache, typica
Producido por: Finca Rosal
S/. 20/ 250 g
Origen:Villa Rica, Perú
Tostado:Claro
Variedad:Blend
Proceso:Lavado y Secado al sol
Tres variedades clásicas del arábica unidas en una sola taza. Caturra aporta acidez cítrica y brillo; Pache, dulzor de panela y cuerpo sedoso; Typica, la elegancia y complejidad que solo entrega la variedad madre. Cultivado a 1,600 msnm en Villa Rica, lavado y tostado claro. Equilibrio puro de origen.
Presentación:
Molienda:
Cantidad (g):
1
Descripción completa
Un blend que rinde homenaje al linaje del café arábica. Reunimos tres variedades tradicionales cultivadas en Finca Rosal, Villa Rica – Pasco, a 1,600 msnm, bajo sombra y manos del productor Cirilo Cusi. Caturra —mutación natural del Bourbon— aporta una acidez cítrica viva y un final limpio que despierta el paladar. Pache, hija de la Typica guatemalteca, suma un dulzor profundo de panela y melaza, con un cuerpo redondo y aterciopelado. Typica, la variedad madre del café que cruzó océanos, entrega la complejidad aromática y la elegancia floral que distingue a las grandes tazas. Procesado por vía lavada para preservar la nitidez de cada perfil, y con un tueste claro que respeta el origen, este blend ofrece notas a panela, almendra tostada, manzana roja y un fondo a chocolate de leche. Recomendado para métodos filtrados —V60, Chemex, prensa francesa— y también para espresso de carácter equilibrado. Primera Cosecha 2026 · Lavado · Tueste claro · Villa Rica, Perú
